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聚丙烯酰胺可用于飲料廠、啤酒廠、白酒廠、豆制品廠、牛奶廠、肉制品加工廠等食品行業(yè)的污水與污泥處理，食品廠污水中含有大量的有機(jī)質(zhì)，處理該類廢水一般使用陽(yáng)離子聚丙烯酰胺絮凝劑效果較好。如果現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行二級(jí)生化處理，則使用陰離子絮凝劑；在污泥脫水段要用陽(yáng)離子聚丙烯酰胺。食品廠選用聚丙烯酰胺需要考慮分子量和離子度，然后通過(guò)試驗(yàn)確定合適的型號(hào)。

一、豆制品廢水的特點(diǎn)：

豆制品加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的弱酸性高濃度有機(jī)廢水。 生產(chǎn)大豆類食品排放的污水中的有很多淀粉，纖維等，COD濃度約10000mg/L，進(jìn)入環(huán)境水體后，會(huì)大量消耗水中的氧氣，使水變黑變臭。

二、豆制品廢水處理中藥劑的選擇：

豆污水中有機(jī)物含量高，前段處理中，廢水中含有大量的雜質(zhì)泥漿等，使用PAC沉降，再使用聚丙烯酰胺助凝。

聚合氯化鋁的濃度調(diào)節(jié)：聚合氯化鋁的泡藥濃度一般為百分之一，放入普通水中能力及溶解。

聚合氯化鋁的用量： 按照水質(zhì)中的雜質(zhì)濃度來(lái)看，一噸水一般在10-100G左右。

聚丙烯酰胺型號(hào)的選擇： 一般前段大豆廢水處理，直接使用PAC和陰離子聚丙烯酰胺即可，后段污泥脫水選陽(yáng)離子。

三、聚合氯化鋁與聚丙烯酰胺處理豆制品廢水的效果：

1. PAC有吸附、凝聚、沉淀等性能，穩(wěn)定性差。

2. 豆制品的cod濃度高，BOD也好，使用聚丙烯酰胺之后，廢水的COD/BOD都會(huì)下降，廢水后段也會(huì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)排放。